返回第8章 糖醋排骨1(2 / 2)重生:美味萌娇妻首页

叶青燕苦笑了两声,“好了,我知道大家都非常的八卦,但是也请大家不要把所有的心思都放在那些八卦新闻上面,我今天来到这里也是想跟大家开一个简单的小会,从现在开始,我希望我们这些员工可以团结一致,把我们的叶香楼发展得越来越好,这样你们的福利才会越来越好。”

厨房的员工听了叶青燕说这一番话,大家都面面相觑。

以前的叶青燕从来不这样给自己的员工打气,加油,只要酒店不倒闭,只要酒店没有出现什么大事情,能够经营的下去就可以了。

今天的叶青燕似乎和以前不一样了。

叶青燕见大家没有任何的反应,她轻声地问道:“大家怎么都不说话?有什么想法可以直接说出来?”

陶经理上前问道:“叶小姐,你这是怎么了?”

“以前我对你们太放松了,以至于让你们觉得上班是混日子,三天两天的打渔晒网,从现在开始,我对酒楼的每一个人都要进行严格的管制起来,如果你们大家要是还想混日子的话,不好意思,我会请你们出去。”

叶青燕短短的几句话让下面人都不知道该说什么才好,不过,很多人又觉得这是叶家人另一种抢财产的方式。

陶经理很快就明白了叶青燕的意思,他站在叶青燕的旁边,极力维护叶青燕,“大家都听到没有?现在还不赶紧干活,做事情都麻利一点。”

“叶小姐,今天我们要不要在酒店这里转转看看?”

“不用了,有没有顾客点满江红?我今天就是来厨房做满江红,你忙你的事情吧。”

小刚一听到满江红,赶紧跑到叶青燕的身边,“叶老板还真有,你快看看不过这顾客才下的单子,我们现在做还来得及。”

叶青燕快速走到炒锅旁边,只见她把小排清洗干净,放在锅里煮三十分钟,渐渐由内而外散发出来的香味布满的整个厨房,叶青燕把煮好的小排放到碗里,用一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,二勺香醋腌制分钟,虽说成品只做了一半,可那味道闻着已经让人忍不住留口水了。

旁边的小刚一个劲地咽口水,他突然发现跟叶青燕在一起做饭简直就是一种煎熬,自己又不能吃,最后的成品居然是给别人吃的,哎!

只见叶青燕又把小排用水洗净,入油锅炸,炸到外表焦黄,再入大锅加料,加白糖焖煮,煮到呈焦红色,放到碗里。

为了摆盘好看,叶青燕还不忘在结束的时候加了一点葱花芝麻和少许的味精。

“搞定,小刚,帮我把这个糖醋排骨端给客人吧。”

小刚还沉浸在厨房空气里香味,他好像自己尝到味道了这盘菜似的,整个人呆滞。

叶青燕把锅底残留的一块小肉忍不住塞到他的嘴里,让他解解馋。

反应过来的小刚愣了一下,“真的太好吃了,叶老板,我发现你的手艺就是比那些厨师的好,同样是糖醋排骨,你做的就是不一样。”

叶青燕得意洋洋地说道:“那是当然了,祖传的手艺,外人是不知道,你快点把菜给端上去吧,别让顾客等急了。”

小刚点点头,他相信顾客吃到叶青燕做的糖醋排骨一定是非常的满意。

等了很久的薄司景见叶香楼上菜这么慢,不紧皱起了眉头,“这家酒楼上菜的速度也太慢了吧,虽说人比较多,但是这个速度实在是让人不敢恭维啊。”

常天佑吃着叶香楼提供的小菜,一边说道:“你急什么呀?心急吃不了热豆腐,我告诉你,虽然他们上菜速度确实慢了一点,可是他们家的质量是很有保证的,其他酒店的菜你能保证他们都已经洗干净了吗?”

“说的好像那些酒店的菜都不洗一样。”