“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
在月令七十二候集解提到,“立,建始也”“夏者,假也,谓万物假大也”。
也就是万物开始长大的意思。
在民间的时候,人们判断立夏时节的标准也很简单。一是天气突然变热,二是雨季到来,这两点正是夏天最突出的特征。
与春日“风和日清”的清淡气息相比,夏天里扑面而来的是一阵阵热浪与滂泼大雨,生命的气息更加浓烈。
就如逸周书里所讲:“立夏之日,蝼蝈鸣又五日,蚯蚓出又五日,王瓜生。”
而这三种特征也正是立夏季节的“三候”。
立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。
说到立夏,杭州人在这一天还要做一件非做不可的事情,那就是吃乌糯米饭。
同样是故老相传,立夏这天吃了乌糯米饭,可以一个夏天不被蚊虫咬。
不过我也证实了不被蚊虫咬的这个说法,它只是一个习俗而已。
不过除了吃乌糯米饭外,杭州还有一个流派,立夏吃的是咸肉豌豆糯米饭。
还有很多地区的立夏这一天吃得东西是不一样的,比如经典的“立夏蛋”,再者“立夏饭”……
据说北京的立夏,正确的打开方式是从一碗面开始的。
立夏之后北京整个夏天,都是离不开面条的,什么打卤面,酱油汆,芝麻酱凉面等等,连吃一周不重样。
所以今天哥哥有吃面吗?今天是想你念你的第115天,借着立夏愉快地向这个漫长等待的春天说:“拜拜!”云南ynxs