返回第119章 开饭店前的准备工作(1 / 2)重生八零当大佬首页

这个想法确实是好。

做完菜放那,接下来只要给客人打菜就成,不用来来回回的送餐,也不用多招呼。

安政良觉得这个提议好极了:“妈负责做,做好了我负责打菜,完了结账的时候妈就闲下来了,还能收银!”

妙啊。

阮娇花激动拍腿:“咱们管的是中饭和晚饭,到时候清啊和天明小子也放学,来店里吃过饭也能帮忙。”

不会忙不过来,何清母子也不用天天来回跑,自家店铺就在镇上,吃饭方便多了。

“那这样的话,肯定是要提早做菜,到中午最先做的菜不就凉了吗?”何清问出关键。

“是啊,做大食堂的话前面做的菜肯定得凉,就是现在天热也撑不了多久。”

跟别提冬天了,那菜冷的更快,本来天就冷谁愿意吃冷菜啊?

“确实是个大问题。”

讨论激烈的众人就蔫了,这个时候还没有保温箱,保温就是大问题。

安暖暖站上凳子,拍拍小胸脯,奶声奶气:“这个没关系的,交给暖暖吧!”

说要做食堂式饭店时,她就已经想过这个问题了,不就是差个保温箱吗?

大不了现做就是了,虽然她没做过,但原理她是知道的,她可是无所不知·无所不能·暖!

十项全能不是吹的。

安爱国一楞:“暖暖真有办法?”

“嗯嗯!”小娃娃坚定点头。

可能是因为太过坚定了,让人看着就安心,不知不觉的就相信了,于是保温这个问题再次揭过。

“那开店时间嘞?”

店铺要装修,原材料家里要种,肉要去山里找,菜单啊价格都要定制,肯定是要时间准备的。