花椒更是满意。
突然觉得先前开出来的二两银子的确是亏待了人家,梧桐镇虽然小,但靠着码头,来往的人天南海北,能吃到这样的宫廷菜对他们来说,是可遇不可求的事情,价钱自然也得跟上去,甚至连店里的招牌菜都不能跟宫廷菜相提并论。
想了想,她决定把招牌菜换成宫廷菜来揽客。
然后再把二楼稍加装饰,专门用来招待前来吃宫廷菜的食客,这样一来,茗香楼有宫廷菜跟原来的招牌菜两大菜系,海纳百川,有容乃大,南来北往,形形色色的食客总能在茗香楼找到自己喜欢的口味。
梁玉的到来,让花椒信心大增。
许是因为梁女医的关系,梁玉对茗香楼格外上心,甚至还对花椒提出船宴的建议:“其实船宴并不难,买艘画舫找个风平浪静的港湾就能开张,咱们靠海就得利用这边的地理优势,如此一来,茗香楼在梧桐镇再无敌手。”
“好,咱们先把宫廷菜做起来,再考虑船宴的事。”花椒听说过船宴,她觉得船宴适合在风平浪静的江河水面上,在海上的话,则多少有些风险的,毕竟海上天气多变不说,潮涨潮落也是有规律的,但梁玉毕竟不了解这边的海域,他的建议她也不好一口否决,等他了解了海上的情况,他就会明白的。
船宴是一种情调,适合在烟雨蒙蒙的江南水乡,乘着徐徐的微风,在波光粼粼的湖面上泛水清游,品茗吟诗,一揽水中岸边美景。
而码头这边动不动就惊涛骇浪的,她着实不敢有这个念头。
果然,宫廷菜的招牌一打出去。
整个梧桐镇都轰动了,这么小的地方还能吃到宫廷菜,简直是一件让人振奋的事,腰包稍微富余的食客纷纷涌入茗香楼,准备一饱口福,问了问价格,大部分还是有肉疼的感觉,但凡是宫廷菜,价格都是其他菜品的三倍。
一盘蒸螃蟹,原本是五十文钱,但宫廷螃蟹就是一百五十文。
说贵吧,吃起来还真是值这一百五十文。
不用自己剥蟹盖,直接特制的小铁勺挖着吃,倒是别有一番风味。
这样的吃法在梧桐镇的确很新鲜,寻常人家,寻常酒家,吃螃蟹都是张牙舞爪地咔咔一顿掰壳剥钳。
讲究一些的人家,还得准备蟹八件,锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,讲究的是从容不迫,但茗香楼的宫廷菜则完全不用费这些心思。
这让一向粗枝大叶的食客们有了别样的体会。
原来美食还是可以这样享用的,螃蟹也能吃出从容不迫的境界。
渐渐地,二楼每天都爆满,甚至经常连一楼也坐满了前来吃宫廷菜的客人。
不出半个月,越来越多的人慕名而来吃宫廷菜,要想占到好的位置则需要前一天预约,仅靠梁玉一个人实在是太累,花椒便把许由叫了回来,让他给梁玉做个帮厨,正儿八经地提出让许由拜梁玉为师,梁玉很是爽快,当即表示会尽心尽力地教许由做宫廷菜。
柳氏见茗香楼火爆,便央求花椒让裴润也过来帮忙,说裴润虽然不会做饭,但收拾卫生帮忙打杂还是没问题的,花椒欣然同意,裴润的为人她很清楚,人忠厚能干,就是不善言辞,但这并不是问题,她并不需要油嘴滑舌的人。
每天大笔的银子入账,花椒心里乐开了花。