燕宇感觉到了这种气氛,笑着说:“钟情在上海待过,肯定是吃过淮扬菜的?”
“是啊,吃过两次,还不错,没想到乌鲁木齐还有淮扬菜的私房菜,很难得。”钟情说。
此时,秦谨也搭话:“我还是第一次吃,不知道怎么样。”
钟情突然说:“你们两个谈恋爱了?”
燕宇没有说话,因为已经跟钟情通过气了,秦谨面带笑容,用手拍了一下燕宇的肩膀,说:“他都告诉你了。”
这个特殊的撒娇举动,真是让钟情火大。
一路的尴尬,总算是到了那家私房菜馆,沈舟和季小雅已经到了,在门外等着他们。
季小雅跟钟情还是有相请之情,所以也不会陌生,而季小雅跟秦谨是合作伙伴,更是感情匪浅,她本来就善于交际,缓和气氛,就靠她了。
钟情和秦谨看到季小雅都很亲切,而她们看到沈舟一直守护在季小雅身边,都露出了坏坏的笑容。
“你们想什么呢。”季小雅显得不好意思。
“沈公子最近的穿衣打扮可是变化很大。”秦谨调侃道。
“这就是沈公子啊,我听燕宇说过,很有才华的网络高手。”钟情说。
几个人就拿沈舟开始打趣了。
等了不一会儿,Queen和谭卿、邹梦也到了。大家进入私房菜馆,所谓私房,就是人家准备一桌怎样的菜肴,你就吃什么,没得选择,甚至有时候老板还选择食客呢。
上了桌,燕宇说:“这里谁有见识,就表一表吧。”
Queen当仁不让,说到:“这道松鼠鳜鱼,我是吃过的,酸甜可口,外脆里内。按说这个季节不是吃松鼠桂鱼的时候,正所谓桃花流水鳜鱼肥,想想用桃花饲养肥壮的鳜鱼,那是什么样的鲜美。”
“这道用砂锅盛着的是蟹粉狮子头,我打小生活在北京,倒是知道北京临近的沧州,有铁狮子头,也是一道名菜。”钟情说。
“对啊,我看过一个电视剧《神医喜来乐》,赛西施的拿手菜就是红烧铁狮子头。”邹梦笑着插话。
“这淮扬菜里的狮子头,原来叫葵花斩肉,到了唐代,郇国公韦陟一次宴客,府中的名厨也做了葵花斩肉。当葵花斩肉这道菜端上来时,只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦,有如雄狮之头。宾客们乘机劝酒道:郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。韦陟高兴地举杯一饮而尽,说:为纪念今日盛会,葵花斩肉不如改为狮子头。从此扬州狮子头就流传镇江、扬州地区,成为淮扬名菜。”钟情说,“我也是现学现卖。”
秦谨也不甘示弱,说到:“这个三套鸭我知道,是用家鸭,内藏野鸭,然后野鸭内藏鸽子,三套鸭”家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。有人赞美此菜具有闻香下马,知味停车的魅力。”
燕宇知道秦谨一定是知道吃淮扬菜,为了不让自己出丑,还真是做了一些功课,可是她那是现学现卖得有些不讲实际。现在已经没有什么野鸭了,就是麻鸭而已,也就是高邮麻鸭。但是没有人愿意之处秦谨的疏漏,而是继续点评菜。
谭卿点评了软兜长鱼,邹梦点评了松仁玉米,这个她经常吃。季小雅点评了梁溪脆鳝,沈舟点评了大煮干丝,还有其他的几样菜品。八个人的菜品应该说不多,但是也不少。其实,要想吃饱那是不可能的,特别是在一个淮扬菜的写意中,主要是烘托出了一个文化的氛围。不是小桥流水人家,却是楼船画舫琵琶乐曲勾起太多思绪。
燕宇跟私家菜馆的主厨交流了一段时间,连主厨都觉得燕宇这个人居然能用那么多词语来形容那些菜品和做菜的细节。主厨说燕宇可以做美食节目的支持人了,因为他能把好吃,用十几种说法表达出来,那才是说出了菜品的精髓。
在饭桌上,都开始沟通交流起来。特别是那个美男子Queen成了他们谈论的话题。Queen已经适应了这样的氛围,自从认识燕宇开始,他也变得时而可以高雅,甚至高山流水的意境都能出来,可是时而落入俗套的时候,什么下里巴人的话,他都能爆出来。
燕宇说,那是真的在体验生活,遇到什么人,你就得说什么话。如果你非要遇到一个老农民,说标准的普通话,人家听得不舒服,可是你学着对方的腔调说话,对方就会感到很贴切。也就是说遇到什么人说什么话,说那些平常人都能听懂的话,如果你给一位农民老伯伯非要谈诗论画,人家可能会打你的。因为你又不是白居易,白居易可以可以用白开水的话写诗的,可是一般人哪有这样的本事。
来时的搭配,分手时,还是怎样的搭配。沈舟把季小雅送回去,而Queen把谭卿和邹梦送回去,燕宇则负责送钟情和秦谨。燕宇的打算是,先送钟情,让她早点休息,她第二天还要赶飞机,最后送秦谨,毕竟住在近,而且刚进入恋爱期,还有一些情话要说。可是,钟情却让燕宇绕了一个远,对他说:“燕宇,你先把秦谨送回去吧,最后送我。”
燕宇倒是没有拒绝,而秦谨也识大体。不过秦谨在下车的那一刻,倒是觉得心中有些酸酸的。