于是夹人虫就这样变成了餐桌上的一道菜。

但这毕竟只是传说，不能分辨真假

可据他看过的典籍，最早记录螃蟹菜肴，先秦古籍《周礼.天官.庖人:“膳夫掌王之食饮、膳羞，以养王及后、世子。凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用物，酱用百有二十瓮。”

酱是醯(醋)、醢(肉酱)的总称。蟹肉酱作为肉酱也就是醯，在当时贵族的食谱和祭祀的名目上都有出现。

孔子曾有“不得其酱不食”的感叹，可见当时的饮食已经讲究调味了。

所以窦少君大胆的猜想，生于东鲁的孔子或者也曾食用蟹胥，毕竟“食不厌精脍不厌细”是夫子的名言。

从《周礼的记载可以推测，最早吃螃蟹的人应该是青州、徐州等沿海的东夷民族，俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，汉代的时候人们吃螃蟹大概应该以海蟹为主，使用方法也很简单。

而且，再过几十年，也就是汉武时期，有一本叫《洞冥记的书，其卷三上记载:“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。“

说的就是煮螃蟹，大概是烹饪手法有限，只能吃一个原汁原味。

总的来看秦汉时期吃螃蟹还并不广泛，大多是帝王贵族祭祀或进贡时食用。加工的方法也比较简单，以蒸煮、捣碎制酱等为主，没有现代的油炸、焖烧等做法。

至于窦少君所处的文帝时期，他就不知道有没有人吃螃蟹了，反正从这两小子的反应来看，他肯定是丰李乡第一个吃螃蟹的。

在这个生态环境特别好的农耕社会，河边的螃蟹多得令人发指，在浅水滩上，随便翻开一块石头，都能跑出好几只螃蟹。

“别管那些小的，朝大的抓。”

窦少君兴奋的指挥着二人，因为他腿上的上才结疤几天，马四体贴的没有让他下水，牛三是个沉默寡言的憨厚人，对此没有什么想法，勤劳的在水里抓螃蟹。

虽然今年还没有闹蟹灾，但是每隔几年，丰李乡都会闹一次蟹灾，牛三和马四也不知道这螃蟹是不是真的能吃，反正要他们多抓些就多抓些，这样也能降低今年闹蟹灾的可能性。

“够了够了，已经装不下了，我们回去吧。”窦少君看着已经装满的鱼篓喊道。

就这么一下会儿，两人就抓了满满一鱼篓，恐怕有个十几二十斤，这哪是抓螃蟹呀，分明就是捡螃蟹。

他们出来已经三个多时辰了，窦少君早就饿得前胸贴后背了，更何况这两人一直都在窦少君得指挥下干活，早就盼着回去吃点东西了。

窦少君找来些树枝绑在箩筐上面，免得螃蟹跑出来，然后由牛三马四轮流背着去焦延寿那里了。

“这是什么呀，你们不是出去捕鱼吗？怎么带回来的全是螃蟹呀？”

焦延寿见到几背了一鱼篓螃蟹回来，略微失望的问道。

窦少君又给焦延寿解释了一番，同时希望焦延寿帮他保密，不要把地笼的捕鱼的事情告诉别人。

“这螃蟹真像你说的那么好吃？”