结果一家人又随着管事去看了牛和羊,赵珺很惊喜因为她竟然看见了绵羊还有奶牛、奶羊。
赵珺对管事道“这些长毛羊好好养着,等到了开春了将毛剃了洗净我留着有用。”又交代管事“挑两头猪宰了送到国公府,奶牛和奶羊都要好好养着,有了牛奶和羊奶就都送到国公府。”
管事以前从未见过自家小姐,如今见自家小姐言谈举止条理分明,觉着自家小姐当真是不凡,不说庄子上的那些个小娃娃就是千金小姐也没有主家小姐的这般风范,心里对这个小小的女娃更加敬重。
一家人傍晚回了国公府,带回了苏珏那匹白兔和一些牛奶。赵珺刚到坐下,后头庄子上便送来了新鲜的猪肉,赵珺又去了小厨房。
赵嬷嬷正准备晚膳,见了赵珺来了,放下手中的活计“小姐来了,有什么事儿差冬梅姑娘过来交代就是了,还劳您亲自过来。”
赵珺看了看处理好的肉和内脏道“这肠子处理的挺干净的。”
赵嬷嬷笑道“知道小姐爱干净,肠衣是我亲自处理的先用面粉擦着洗的再用筷子刮了,浸泡了后再用白醋洗一遍白酒洗一遍。”
赵珺又指了指猪肘“还是和去年一样,调料赵嬷嬷你看着调制,多做些蒜香的,快过年了到时候给咱们院里分了。”
赵嬷嬷笑着应了。
赵珺让赵嬷嬷去忙,自己将牛奶倒进小盆中,赵珺觉着牛奶挺多的就想做个奶油蛋糕,将鸡蛋清打到发泡倒入牛奶接着打,打一小会儿放一勺糖,但是赵珺高估了自己的体力,一会儿小胳膊就酸了,赵珺摇了摇自己的小胳膊,站在一边的赵嬷嬷忙将手上的活交给小喜,就去接赵珺手里的活儿。
赵珺在旁边揉着酸涩的胳膊“嬷嬷别忘记放糖了。”
赵嬷嬷道“小姐有什么事情只管吩咐,可不敢劳烦小姐亲自动手。”
赵珺大的本事没有,前世也不过是个卖场的洗化区的小经理,但赵珺就很喜欢做做家务、养养花草,做一些家常菜和小点心。赵珺又将如何制作蛋糕的法子告诉了赵嬷嬷,一边指点一边和赵嬷嬷闲聊“我瞧着小喜的手艺就不错,很的嬷嬷的真传,我还听说小喜的女红也是极好的。”
赵嬷嬷做了半辈子饭食,这蛋糕也就是个新鲜没有什么难度,赵嬷嬷做起来也不费事,又听闻主家夸奖了自己女儿,虽然女儿乖巧懂事,赵嬷嬷还是含蓄笑道“手艺也还可以,没有小姐说的那么好。”
“好不好,娘亲心里都有数,嬷嬷也是我娘亲身边的老人了,嬷嬷放心,娘亲定不会亏待了小喜的。”
赵嬷嬷心下明了,就要行大礼,赵珺还是新社会自由平等的思想不太习惯这些,心里是将赵嬷嬷视作长辈的,忙拦住赵嬷嬷“嬷嬷不必行此大礼,只管认真做事就是了。”
赵嬷嬷就觉着庆幸,能跟的这样的主家,是他们一家子的福气,就擦了眼泪,接着做起了蛋糕。
做了蛋糕牛奶还剩了很多,赵珺又指点赵嬷嬷做了十几份双皮奶,吩咐冬梅把双皮奶送去给外祖母和几个舅娘。
赵珺从厨房出来后才知道自家老爹与苏珏还在马厩,娘亲坐在小榻上做女红,苏琛则在旁边看书。侍书领了命去找老爷和少爷回来用膳,用过膳食后冬梅将蛋糕与双皮奶端上来,赵珺没想到连赵庆之都很喜欢,将小蛋糕分着吃了。
赵珺就对赵庆之道“爹爹,我想着以后牛奶和羊奶会越来越多,我们也用不完,不如开个铺子专门买些点心,我这里还有好多各种点心的制作法子。”
赵庆之还在品味口中的味道又漱了漱口接着向双皮奶进攻“我觉着挺好的。”
赵珺道“珏哥哥你可还喜欢这些点心?”
苏珏凤目染上笑意“我很喜欢。”
妙儿两字咬的极轻又像是呢喃配上苏珏俊美的容颜,反倒惹得赵珺红了脸,赵珺嘿嘿两声“喜欢就好。”
赵珺转移话题对苏琛道“吃了这么多甜食,晚上别忘记刷牙。”去年赵珺领着几个小丫鬟制作了牙刷和牙膏,牙刷是用猪鬃毛和小木条制成,牙膏是用鼠尾草、薄荷、盐混合磨成粉加入酵素制成的。赵珺前世经常自己做酵素,用水果做的酵素喝了之后可以清理肠道还能消除脸上的小痘痘。如今赵珺用洗净的果皮做酵素,混合到牙膏、胰子里,用起来效果很好还有淡淡的果香。
赵珺想了想道“爹爹您不是想着要安顿您的那些个受了伤的兄弟吗,如今正好盖个屋子当做作坊,让他们来做牙刷、牙膏、胰子之类的,反正制作方法简单容易上手。成品我们可以开个铺子卖,也可以和二舅合作。”
赵庆之拍拍赵珺的头朗声大笑“爹爹的好妙儿,有了妙儿爹爹什么烦恼都能迎刃而解。”
赵珺拍开赵庆之的大手“爹爹到时候只管让人来上工,别的事儿都不用管了,遇到什么事儿我会找娘亲商量的。”