返回第26章 打死他(1 / 2)田园玉香首页

张磊激动地一拍大腿,“好吃,实在太好吃了。我这辈子就没吃过味道这么好的鸡蛋。”

味道独特的好,这就对了。

卤水茶叶蛋,是她用八角、桂皮、香叶、茶叶、花椒等十几种香料熬成卤水,放入鸡蛋后大火煮开,再用火煮十几分钟。

然后静置两个时辰才拿出来剥壳加热,最后上碟食用。

她那在镇子转了一圈,发觉这时代根本没有卤水她自己又馋茶叶蛋,就买全香料尝试做一下。

没想到,做出来的茶叶蛋味道出奇的好。

幸好,老不算亏待她。让她穿越在这一穷二白的家里,没让她在厨艺方面的赋消失。

“鸡蛋还有,张大哥既然喜欢,一会不如带些回家。”

张磊连忙摆手,“使不得,使不得。”

又吃又拿,他都成什么人啦。

吴大娘这几也一直留在凤明曦家帮忙,这会自然也在饭桌旁。

“明曦,”吴大娘双眼发亮地盯着汤盆,“这里面的菜,是不是就是你的那个豆芽?”

凤明曦微微一笑,“干娘对了。这是鲜菇肉沫豆芽汤。”

她指着另一碟带着点点翠绿的芽菜,又道,“这是素炒豆芽。这样做出来的豆芽特别脆嫩爽口。”

其实做汤用的是黄豆芽,素炒用的是绿豆芽。

凤明曦并没有特意明。

“还有这一碟豆芽炒肉丝,我特意放零辣椒进去,既提鲜又美味。”

“干娘觉得这几道用豆芽做的菜如何?”

“明曦,我这感觉就跟吃到人参一样。不仅觉得美味鲜香,更觉珍贵难得啊。”