“要是我不愿意呢?”
辛渊轻笑一下,低头在她耳边悄悄的说
“那我对你负责。”
“老孔雀!鱼我给你带回来了,老子要饿死了!“
立璟一声喊打破了暧昧的气氛,辛渊在茶衣脸颊上轻轻啄了一口,揉了揉她的小脑袋
“饿了吧?给你做饭去,乖。”
说完便走了,留下了一脸懵的茶衣,过了好一会茶衣才缓过来,懊恼极了。
她刚才在干吗啊!啊,太羞耻了!
耻过后她便进了屋子,可一进门就发现辛龄与立璟在打情骂俏,鞥~她还是去帮宗主做饭吧。
茶衣进入厨房后看到辛渊正熟练的腌制鱼片,然后将鱼片,盐,料酒,生粉,白糖,胡椒粉,葱姜放在碗中抓匀腌制,动作很是熟练,像是常常做这道菜。
茶衣走到案板旁看着辛渊的动作,辛渊也注意到了盯着自己的小丫头。
“饿的等不及啦?”
“才没有,想来帮帮你,发现你好像不用我帮,那我就在旁边看着吧。”
“哦~那衣衣在旁边看着,等会出锅了帮我尝尝味道吧。“
辛渊向锅中倒入些底油,将辣椒与花椒放入锅中爆香,然后盛出锅熟练地切成道口糊辣子。然后向锅内倒入少量植物油,下入鱼头、鱼骨煎制一下,然后加入足量热水炖煮成鲜鱼汤,过滤后备用。
另一边辛渊另起一锅,加入适量底油,下入切好的青菜,芹菜、油菜梗、黄豆芽、金针菇,炒至断生后铺在汤盂底部垫底。
然后向锅内加入适量植物油,小火下入剁细的豆瓣酱,炒出红油。下入葱姜蒜炒香,无辣不欢的朋友,可以补充适量花椒、干红辣椒,炒香。
下入蚝油、鲜味酱油炒香,烹料酒,倒入鲜鱼汤,调入适量鸡精、胡椒粉、盐、白糖,大火煮沸,捞出汤渣。
最后把炒好的刀口胡辣子和葱花平铺在鱼片上面,加入植物油烧至七成热,最后泼在鱼片上面彻底激发出菜品的香味。
一整套动作行云流水,将茶衣看呆了。