还有提成,虽然按照店铺现在这个经营状况,挣钱不太可能。
不过这已经很好了。
这简直做梦都不敢想啊!美滋滋!
以上是财叔的心里话,没有说出来。
“啊”?听到财叔的这个回答,王韬有一瞬间呼吸不畅,但一旁的张开却听的心花怒放。
我的眼光果然没有错啊。
这就样,一只亏下去吧!
……
“我们看一下问题出在哪里吧”,王韬深吸一口气,放下账簿,拿起桌子上的菜单,很快就发现了第一个问题。
菜单上只有两种奶茶,大白兔鲜奶和热巧克力。
“财叔,您这品类不够啊,一个成熟的奶茶店,应该至少有十种以上的奶茶啊”。
“像绢豆腐奶茶、芝士奶盖这样复杂的奶茶不会做就算了,什么香芋口味、哈密瓜口味这样的奶茶总能做出十几款吧,奶包加糖包冲水一勾兑就行了,一点不用费脑子”。
“正好现在不是有经费了吗?,您就用这些钱去进点奶茶粉吧”。
“我不想做勾兑奶茶呀”,财叔迟疑地说,“咱们店虽然品类比较少,但这两种奶茶都是纯手工制作的,这也是咱们店的核心竞争力”!
“您的核心竞争力指的就是赔钱吗”?
王韬断然否决了财叔的辩驳,“这几个月的流水足以暴露出您经营方针的问题,去买一些奶茶粉吧,就像街上那些的普普通通的奶茶店一样”。
财叔愣愣地听着,低声反驳道,“可是如果那样……就和我的梦想背道而驰了。我的梦想就是开一家只做手冲的奶茶店”!
“梦想也总有个成本吧”,王韬无奈地说,“我劝您就老老实实地跟别的奶茶店一样吧,推出20几个品种,我估计营业额可以翻两番”!
翻两番?那样不就能挣钱了吗?
听到这里,在一旁做白日梦的张开听不下去了。
怎能如此胡闹?!
“唉”,财叔长长地叹了一口气,似乎想要妥协。
张开及时地说,“小王,我觉我们不能这样做,财叔有梦想,我们应该鼓励他,而不是采取胡乱干预的态度”。
说到这里,张开伸出手指,“毕竟论起开奶茶店,我和——你,都是外行”。
“张总”?!财叔激动地望着张开,刚止住的眼泪几乎又要留下来。
“财叔,不必说,我都懂”。
张开诚恳地朝财叔点头,“就做你想做的事吧,我很看好你这种工匠精神,这在这个浮躁的社会是多么的难得”!
白叔忙不迭地点头,眼眶中的泪水又忍不住簌簌滚落。
感动啊!没想到一把年纪了还能听到这样暖心肠的话!
张总,不愧是张总,就是识大体,大格局。宁可自己亏损也要支持我的梦想。这份情谊,我记得了!
“张总,我这可是完全在为你着想”。王韬扯过张开的衣襟,恨铁不成钢地低声说。
“我明白你是为我好”,张开也用手掌遮住嘴,悄悄对王韬耳语。
“但现在奶茶店的老板是我,我觉得这件事还是应该我说了算”。
王韬立刻翻了张开一个大白眼。
张开轻轻往王韬的胸口捣了一拳,情不自禁微笑起来。
这个奶茶店,赔本应该是板上钉钉的事情了吧。
美好生活近在眼前!
张开看着破败的奶茶店,勾起手臂,握紧拳头。