这一天,陈毅正在羽家的书房翻阅医书,陈羽灵和贝依云则是跟着羽飞兰她们外出参观一些附近的景点。
要说陈毅为什么会对医书感兴趣,自然不是想要当大夫了。
要知道华夏的文化博大精深、源远流长,而饮食作为文化中的重要组成部分自然不是那么简单的。
说白了,华夏的饮食文化有四个重要的组成部分。
工具:其中包罗了厨具和餐具以及灶台。
技艺:其中包含了刀工,火候,以及煎炸蒸煮炒还有凉拌。
食材:其中包括了飞禽走兽、花草树木。又可以分为普通的食材和药材。
文化:其中包含了饮食文化、礼仪文化以及器具文化。
很多人都知道华夏的饮食有一个特别的分支——药膳。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。它是华夏传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
既然是要研究药膳,那就离不开通晓医理了。而羽家作为医药世家,书房中更是有着许多外界没有的医学孤本。书本上面还有着羽家数代人努力研究的注解,这样一来陈毅理解起来也会更快。实在遇到不能理解的就暂时记下来,留待有时间询问外公和舅舅。
“小毅,看得怎么样了?”羽红英走了进来,问道。
“是舅舅啊。这中医果真是博大精深,完全不是我这个初学者能够学以致用的。很多东西只是记下来简单,但是实际应用想要融会贯通就很困难了。没有经年累月的研究和实践,恐怕难成气候啊。”陈毅苦笑道。
“不用急,你这才刚接触就想着一步登天了?凡事都要讲究一个过程的,叫循序渐进。”羽红英说道。
陈毅点点头:“我懂的。”
“唉,其实中医的没落也是没办法的啊。现代的人们已经习惯了快节奏的生活,而且人们的思想也发生了很大的变化。西医治标,见效快,可是医患关系却是问题。中医讲究固本培元,以人体自身的力量去消灭疾病,往往见效很慢。要知道在以前大夫和病人的关系可不像现在这样。中医有句话叫做:治病是两个的事情。不光是医生的事情,也是病患的事情。医生持续收到病患的信息反馈,调整药方,改变方案,最终治好病。可这一套在现在就行不通了。”羽红英叹气道。
“听起来确实很麻烦,可是只要传承一天还没有断绝,那么总会有解决的办法的。”陈毅说道。关于这方面他实在是没什么发言权,毕竟现在他在中医方面连菜鸟都算不上。
“哦,对了,瞧我这记性。那方前辈过来了,还要见你,现在正在大厅和父亲说话呢。你赶紧过去吧,我就在这里看会书。”羽红英一拍脑袋,赶紧说道。
“好,我这就去。”陈毅点点头便出门了,一路上想着这次精武会过来到底是做什么的。
大厅里,羽双文和方天奇正在争吵,两个老人家面红耳赤,吹胡子瞪眼的。
“外公,方前辈,你们这是?”陈毅问道。
“哦,陈毅来了啊。”方天奇打了声招呼,又看向了羽双文,道:“不是我不肯说,而是现在真的不能说。”
“少扯蛋!说到底,你就是不相信我。啊!怎么?老头子连杀害自己女儿的凶手是谁都不能知道吗?”羽双文骂道。
杀害女儿的凶手?那不就是?!陈毅连忙看向了方天奇:“前辈若是知道什么,还请告知,感激不尽。”
“唉,这是真的不能说啊。陈毅啊,你相信我,这是为你好。别的不说,就凭你是陈鹏飞的儿子,我就不会害你的。”方天奇无奈道。
“扯淡!真要是为了小毅好,那就全都说出来啊,小毅是有分寸的人,不会冲动的。”羽双文急道。
“老哥啊,你就放过我吧。这要是全盘托出的话,陈毅绝对会有生命危险的。”方天奇急道,眉头皱的很深,不像是在说谎。