张小强美美的睡了一觉,睡醒后已经是下午四点多了。
太阳西斜,泉城却依然散发着他青春的活力,感受不到一丝的暮气。
小朋友们放了学,三五成群说说笑笑的回家去。忙碌了一天的人们也开始将手头的工作收尾,准备回家后洗净一身的疲惫。
张小强起床了,本来在系统的加持下就不疲惫的他更是精神焕发。
精神确实饱满,就是肚子有些饿了。
冰箱里空空如也,只找出来两个发了芽的土豆,张小强顺手给扔到了垃圾桶里。
“平时加班没空做饭,今天我要好好犒劳一下自己。”张小强自言自语说道。“正哥也快下班了,他回家也差不多就能做好饭了。”
张小强嘴里说的正哥是他合租的室友张正,两个人同在恒星工作,也是同班同学,去年学校招聘会一起被恒星招进了公司里,一起租了这个房子。
说罢张小强随穿衣服随出门,准备去楼下买菜,菜谱他都想好了,炒个西红柿炒蛋、酸辣土豆丝、还有蚝油生菜,缺个肉菜,那就再买一个卤牛肉,再打一个紫菜蛋花汤吧。四菜一汤,完美。
……
炒酸辣土豆丝最重要的是刀工及火候。张小强做菜向来味道不错,但是刀工却一般。
他很认真的一刀一刀的切着土豆丝,努力的做到每一根土豆丝都粗细均匀。
两个土豆张小强切了足足有半个小时,期间每切一会都要直起腰来缓缓,这对于一个久坐导致腰肌劳损的设计师来说确实是一个很痛苦的事情。
切好的土豆丝要泡入水中,这样炒出来的土豆丝口感更脆,并且不易粘锅。
“改天得去买个擦子,每次想吃土豆丝都累得腰酸背痛的。咱要是有人家大厨的刀工也行,一会就切好了,也不至于这么累。”张小强随切随念叨。“要不抽个奖试试?万一抽到厨艺呢。”
【任务:在同事到家之前完成四菜一汤制作并获得三个赞赏。任务奖励:中级技能提升手册*1】
“这才是想什么来什么,可是我现在就想要啊。”张小强心里一边窃喜一边抱怨道,但是嘴角的弧度怎么也掩盖不住内心的喜悦。“看来这桌菜我还要用心做了。呸!本来也是要用心做的。可是就正哥一个人我怎么弄三个赞赏啊!”
张小强为了这次的任务奖励也是拼了,这次准备请专业老师来给他指导一下,他急忙掏出手机,下载了一个菜谱APP,仔细研究了一番。
“嘿,可别说,人家这种菜敢往网上传确实是有道理哎,比我以前做的讲究多了。”张小强说道。
“我去!四点五十了!距离他们下班还四十分钟,下班回来也不过十五分钟,总共还五十五分钟,我得抓紧了!”张小强看了一眼时间,有些慌了。“我西红柿还没切,生菜也没洗,为了我的提升手册我要抓紧了。”
张小强又忙碌了起来,这次手头麻利了很多。西红柿随意的切了几刀,生菜从水里冲了冲,他把标准放低到没有泥巴就行了。
他抓着一把生菜,往手里拢了一下,在菜板上大约着差不多的距离胡乱的切了几刀,看起来是差不多的大小,至于中间有没有没切断的连刀就不知道了。
热锅凉油滑锅,放葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香,大火倒入切好的土豆丝,然后紧接着张小强往锅里倒了大量的醋,菜谱里说这样炒土豆丝不粘锅。随后将土豆丝再锅里翻炒两分钟左右,放入盐炒匀,关火装盘。
一份张记酸辣土豆丝就做好了。