那么问题来了。

在这个缺乏食材调料的时代，用什么来制作开胃菜？

就这个问题，刘丕便想了好久。

这个时代的人，哪怕是这宫里，饮食大多数也是肉食居多，就算是喝粥，也是各种肉羹肉粥，这种食物平时吃没什么，但对病患来说，就不太适合了。

时蔬种类也少，调料种类就更少了，刘丕想要做一些开胃的食物，不是一般的容易。

起码他想要做一些辣味的东西，几乎难如登天，毕竟，这个时代是没有辣椒的，茱萸倒是有，但那种辣味，又不正宗，而且微乎其微，不在刘丕的考虑之中。

之所以做一些开胃食物，目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。

“做些什么好呢？”

刘丕此时已经来到了御膳房，正皱着眉头思考着，缇萦开了药方之后，也跟了过来。

她实在是非常好奇，刘丕到底要做什么。

御膳房的总管跟众多御厨等人已经被刘丕赶出去了，此时纷纷在门口探着脑袋，他们也好奇啊，世子殿下是要做什么呢？

忽然。

刘丕的眼角余光扫过墙角，一下子定住了。

在那里，有着一个麻袋，里面装着一些东西，让刘丕感到很是眼熟。

像是一些果实，红彤彤的。

刘丕快步走过去拿起来一个，顿时将这玩意儿给认出来了。

他脸色大喜，一下子就想到要做什么了。

因为他手中拿着的这枚果实，是山楂啊。

山楂是什么，他太清楚了，这玩意儿核质硬，果肉薄，味微酸涩，既可以当做水果来食用，又可以用来制药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药……

上一世，在刘丕小的时候，家里还用山楂做过冰糖葫芦去街上卖呢，他以前消化不良，或者不想吃饭的时候，父母就会拿一串冰糖葫芦给他，吃完之后会起到增加食欲的效果。

他方才还在想着做什么，现在一看，冰糖葫芦，可不就是最好的选择么？

成本又低，又简单，又有效果。

“就它了……”

想到便干，刘丕用一个竹篮子从那一麻袋中取出了一些山楂，兴冲冲地跑到案桌上，开始将山楂进行清洗，去核。

御膳房里有现成的竹签，倒也不用刘丕再去捣鼓了，他将竹签，将山楂串了起来，放到一边。

“殿下，您这是……”缇萦一脸的诧异，她自然知道这是山楂，但是这种东西，她本人却是不喜欢吃的，因为味道苦涩，即便是寻常百姓家，也不喜欢这种东西。

“等等你就知道了。”刘丕笑了笑，卖了个关子。

接着，他找来了饧块，也就是糖块，这个时代的糖远远没有后世的那么精细，甜度也不够，所以刘丕使用的数量有些多。

他烧开了水，将饧块丢了进去，开始煮熬了起来。

这是一门技术活，需要把握火候，刘丕目不转睛地看着，他先是大火，最后转小火，很快糖浆就变成了有些浓稠的样子。

刘丕立刻将火熄灭，将串好的山楂浸入糖浆之中，旋转，使糖浆充分包裹住山楂，最后放置到阴凉之处，等到冷却即可。

这便是糖葫芦了，虽然卖相远远比不上上一世吃过的那些，想来也没有上一世的那么甜，那么好吃，但对于这个时代的人来说，这绝对是个新鲜玩意儿。