雨儿看着这麻婆豆腐，从外表看去油红葱绿，闻起来豆豉香、花椒、辣味扑鼻，雨儿闻出少了一味：蒜子香。

雨儿拿起筷子，夹起一块吹了吹尝起来，豆腐外表麻辣脆香，嚼碎里面柔软甜鲜，可是却略带着些豆腥味。

雨儿吃完放下筷子，心想那些老客嘴巴都很叼，有些甚至能吃出火候几分！肯定是觉察到了菜品的不一样，雨儿对忐忑不安地小刘笑了笑，说道：“你放心，我这里还是会用你，要是你肯学烧菜，我便会教你。”

小刘感激的连连点头说道：“东家，我知道自己有些地方做错的，我其实也改进过，但是总没有应师傅烧的那么好吃。我愿意学，你叫我做什么我都行的！”

雨儿看了看孙掌柜说道：“孙掌柜你将我以前和应大厨商量的菜谱拿给小刘师傅。”

孙掌柜有些不情愿，担心的说：“小姐，若是这小刘也生出学会了飞的心思，那我们怎么办呢？”

雨儿站起来，走到柜台前笑着说：“哎呀！老孙，你把这饭馆当成鸟笼子了吗？鸟儿不是关住的，是你伸出橄榄枝它才愿意落下的。”看着孙掌柜如有所思，她又对小刘说道：“我现在没有能顶上的大厨，所以你得上，你要是学成了，来和我谈条件。”

小刘厨子向她鞠躬说道：“东家你给的机会，我一定记得，我会用心去学的！”雨儿听了他这话，点点头将柜台里的菜谱拿出来，先给他十张，说道：“贪多嚼不烂，你慢慢学。而且做任何事都是有窍门和你天赋的，若是有不会就来问我。”

小刘拿着菜谱咬咬牙，点头说道：“是！东家。”说完就转头进了厨房。

孙掌柜一张老脸皱成了花儿，但他不能说雨儿的不是，雨儿看着他，倒了杯茶递给孙掌柜，示意他坐下来缓缓。

孙掌柜无奈的坐下喝着茶，两人并没说话，一杯茶下肚，孙掌柜面色也好多了。雨儿开口说道：“孙叔，这些年你为我这小店操持的心，我真心感激，今年我的身体原因，你更加操心啦，所以我将店里的两股，转赠与你。报答这些年你的付出。”

孙掌柜听了张大了嘴巴，吃惊的看着她，要说起来他本就是卫家的忠仆，拿着雨儿给他不错的薪俸，他的生活也过得有滋有味。所以近两年来他其实有些飘了，管着店，只想着好的从不想坏的。就这次应大厨突然离开，他就自乱正脚慌了。

雨儿看出来了，但她还是得用孙掌柜，实话说他没有二心，也没那么多欲望，雨儿却想着刺激一下他，让他再热心热情的做起来。