“不知掌柜的愿意出多少银钱买下这方子？”二郎也是第一次干这事，心里也没底，但他在西市混了这么长时间可不是白混的，有些大户人家固定采买海鲜就是从他这买的。

“二十两，我出二十两买下来怎么样？”

“掌柜的没有诚意呀，据我所知，喜悦酒楼在其它地方还有好几家酒楼，买下方子，几个酒楼可以同时赚钱。”

“话虽如此，公子可知，这月团做法简单，别人很容易效仿呀。”

“掌柜的，您听我分析看对不对，这新鲜玩意富贵人家最喜欢，而且这月团的成本不低，绝对拿的出手，无论买来自家吃，还是送礼都体面。

您只要在月团模子上面印着喜悦酒楼，几家酒楼同时售卖，搞足噱头，每天限量供应，只按盒卖，还愁没钱赚么。

以后别家效仿也不怕，喜悦酒楼先推出的，吃过的人都知道喜悦酒楼的莲蓉蛋黄月最正宗，配上精美的盒子多体面，每年进账多少您算算。”

掌柜的默默在心里补充了一点，这馅料还能做别的点心，一举两得呀！

掌柜的回过神来抚掌道，“真是精彩，公子见识不凡，不知公子做的是什么营生，有没有兴趣来我们喜悦酒楼当二掌柜？”

“咳，我就是个卖海鲜的，不值一提。”二郎推脱道。

他才不想给人打工呢，自己当老板不知多爽。

掌柜的见他是真的不感兴趣，才又回到正题上来。

“那依公子的意思，这方子想卖多少银钱？”

“一百两。”

“一百两太高了，不值得，五十两不能再高了。”

“五十两也不是不可以，只是……不能只卖给你们一家。”

“就一百两，签契约，只能卖给我们一家。”

“成交！”这一百两买的就是时间，要是被对手买下先推出那还得了。

“如果还有别的吃食方子您要不要？”三郎顺便问道，他还心心念念菠萝炒饭呢。

“可有带做好的吃食？”掌柜的面色不显，暗暗心喜。

“出来匆忙没时间做，先卖个关子，保证是市面上没有的，好吃又好看。”

“公子明日可否带上吃食再跑一趟？”

“没问题。”三郎点头应下。

“掌柜的，我每日在西市那边摊位卖海鲜，我叫杨端，君子端方的端，您可以到那去找我。”

“杨兄弟，以后有这等好事，一定记得来找我啊，孙强在我们家酒楼上工，小伙子人不错，大家熟得很呐。”

“一定。”

一阵寒暄之后，掌柜便退出包间让人去准备笔墨和银两。

签完契约后，杨柳提笔这下方子。

掌柜的看得一愣一愣的，女子识字的本不多，这小娘子一手簪花小楷写得真好，这家人有点意思，心想回头要跟小孙好好打听打听，真有能耐以后要创造机会多往来。

掌柜的叫来大厨，一看这方子便会了八分，只是中间这甜度有些拿捏不准，到时候多试试便是。