不用打听，也能猜得出来，上一个倒了霉死掉的厨子一定是个男人，厨房里连块干净手巾都没有，任小念凑合着抬抬手，用袖子擦去了一脑门儿的热汗，赶紧洗青菜、切青菜，洗香菇、切香菇，开始做下一道“香菇青菜”。

“沁儿，你去烧一锅开水来，用那个小锅就成！”她一边在菜板上忙碌着，一边把小活派给沁儿，“水开了以后，再撒进一小撮盐。”

“好嘞！”

水正在烧着，沁儿不需再做什么，只要盯住了，别让它歪斜满溢就可以了。

“对喽，我这儿也有一封信！好像是……那个张挞写的。”尚游亦自怀中取出一封信来，学沁儿方才的样子，45°角向下，搁她眼前晃了晃，“张挞耶！这个人貌似你也认识的……”

沁儿的一双杏眼瞬间瞪了起来。

差一点，她就忘了小念的嘱咐，要在水烧开时，撒上一小撮儿盐。

小念看在眼里，无奈摇头，继续做着自己的事。

她把青菜倒入小锅中焯水，再捞出，围着圆盘摆了一圈儿，放在一旁，等待香菇的加入。

而香菇呢，此时已被她去根洗净，颗颗菇面都划上了十字花刀，倒入以小米辣爆香过的热锅油里，微微煸炒后，用蚝油、白糖、生抽、淀粉、白醋等进行调味，将要干锅时，再倒入半碗清水，由中小火渐至大火焖煮，直至锅中汤汁呈浓稠状，方才熄火。

揭了锅盖，以锅铲辅助，将香喷喷的香菇码在小青菜围成的圆圈儿中央，再淋上汤汁，这道好看又美味的明国家常菜，便制成了。

她这才歇息片刻，加入沁儿与尚游的争论中，问了一个简要却关键的问题。