一把熟钢制作的餐刀，竟然被细小的竹签像泡沫一般穿过。

在惊讶之余，杜非羽的表情却仿佛在说，这只是本店保留的一个小节目。

一个坐在角落的壮汉站了起来。

这汉子身材挺高，杜非羽都要抬头看他，和李牧白相比估计也是只高不低。

“老板，开餐饮的，卫生总要保障的吧？你说说，这只苍蝇要怎么解释？”

举手之间，竟把一个玻璃杯子捏成了两三块。

杜非羽没理，让秦晓月开始记单子。

“损坏店里的一个玻璃杯，赔25。至于哪来的苍蝇？我们这里没苍蝇，谁知道你不是偷偷放进去的？”

老杜笑道，手指不经意地放在一片玻璃的尖端上，轻描淡写地把玻璃缓缓压成了粉末。

“真的有脏东西，我负责。但如果是来闹事……说实话，我不希望看到有人受伤。”

“监控调出来了。”

王四在柜台那里喊了一声。

想吃霸王餐的几个人你看我我看你。过了一会儿，那个喊肚子疼的家伙不叫了。

一小个子上前赔笑道：

“老板，看样子是弄错了。我们把焦葱花当成了苍蝇，见谅啊。”

“胡说，你们明明是……”

“哎。”杜非羽捂着晓月的嘴，笑道，“知道就好，把账结了，把水杯赔了吧。这年头出来混饭吃，大家都不容易，对吧？”

那几人灰溜溜地结完账，火速离开。

秦晓月瞪着杜非羽，杜非羽回头就给了她一个脑瓜崩。

“笨蛋，我们又不是法院，不用着急讨回公道。把钱赚到了，该干啥还干啥。”

“嗷。”

秦晓月有些不服地低着头。

“明明就是他们没事找事……”

“这种人也会有的啊。”杜非羽拍了拍晓月的肩，“你不吃亏，总有一天就会让他们吃亏。好啦，这事过去了。”

晓月重新去柜台整理收据。

但是饭店的生意不好，没几张票据，三下五除二就给收拾好了。

“那……我去自习室替下白姐啦。”

老杜点点头，送走晓月的同时，内心仍然在高速旋转。

如何才能克服选址的缺陷？

这是老问题，也是新问题。

现在换店面的成本实在是太高了，最直接的办法果然还是提高店面的吸引力。

可是自助烤肉店本身并不是特别有特色的事物。

杜非羽为它附加了一个用餐情景，附加了一个饮食鲜度，但是服务、菜品更新，还有其他的方方面面，是否都达标了？

心血来潮，杜非羽不顾三个服务员在身后喊叫，头也不回地走出店门。

一直走到了街对面一百多米远的地方才停下来。

关于化形，他也略通一二。

他想做一个顾客，彻底体验一遍自己的店。

稍微一思索，他变成了一个样子普通的姑娘。

看上去就吃得不多，而且也没有特别吸引人的地方。

“来瞧瞧我的饮食体验吧。”

杜非羽想道顺带使了个咒，给自己加上了“做一个普通食客吃饭”以及“忘记自己是极道宗老板”的心理暗示。

一路顺着天桥走下，杜非羽用了三秒钟的时间找自己家的店，还有一秒钟差点跟着道路的方向走到了其他路口。

来到店门前，觉得装修倒还不错。

沿着门口的走道，逐渐向店内行走，心中的分数倒是逐渐上升。

想必到了晚上会更不错，这个顾客心里是这么想的。

装修确实让人愉悦，可是进店以后稀稀拉拉的顾客却让人心生疑虑。

“服务员？”

杜非羽四处张望了一下，发现王四和李泉在那里玩手机，张大算好像在精神放羊完全不在状态。

“帅哥，哪里能坐的……”

李泉上下打量了一下变成普通姑娘的杜非羽，手一指：

“都是空位，一个人可以坐的。饮食自助，冷柜在那里。”

足以把所有装修分数都扣光的服务态度。

啊，说来，根本没有人给他们做岗前培训啊混蛋！

杜非羽心里有些后悔，也略有不满。

但是她还是坐下准备用餐。

“一旦身份转换，思考方式就完全不一样啊。”

杜非羽在自顾自烤肉的时候，最直观的感受就是：

这家店的老板实在，肉切得多，东西也新鲜。

但是这家店的老板也太不聪明，除了量大管够，在食材上根本就没什么花样。

“好了，我知道了。”