返回第四十四章:俺也一样(1 / 2)职业体验派首页

“是吗?”

李凡一脸满不在乎,淡然的说道:“好看有什么用,吃到嘴里尝过味才是真理。”

“呵,希望如此吧,不然我这一趟就算是白……”秦伟一边暗暗想着,一边随意的拿起一根五花肉送入嘴里。

这……这这这?

这是什么?

瞬间,秦伟眯起的眼睛顿时瞪得跟铜铃一般。

七三等分油而不腻的肉类搭选、外酥里脆恰到好处的烤制时间、还有充斥整个空腔这种爆发着香味的爽辣感……

此刻,秦伟感觉仿佛整个身体毛孔都张开在用力呼吸一般。

太爽!

太辣!

太劲爆了!!!

一根串后,秦伟此时恨不得连沾在上面的调料都给嘬个干净。

“李大师,您这串真是……”即便穷尽毕生学习的所有词汇,秦伟也难以找到一个形容词来表达这种吃后的感受。

周围坐着的顾客投来“俺也一样”的眼神,纷纷表达出自己跟秦伟雷同的心情。

一根撸尽,秦伟瞪圆着眼睛,急忙伸手又抓起盘里一根平菇。

相比较起肉食天然自带的口感来说,素串才是最讲究一名烧烤师傅的技艺。因为它们自身不带油水,烤制起来需要师傅不时添加调制的香油来保持湿润以及锁住食材本身的味道。

而这,也是往往体现一名烧烤师傅技艺的时刻。

香油加勤了,那么食材不仅失去本身味道,入口后还会带有一股浓浓的油腻感,可香油加少了,食材在烤制的过程中不但会焦化还会产生一股微微的苦涩。不光如此,不同食材本身的添油时机也各不一般,经验老道的师傅都是通过实践慢慢摸索出来。

“就让我尝尝这平菇的味道怎么样。”秦伟心中有了期待,看着面前这卖相不佳的素串,缓缓放入口中。

下一秒,一股丝毫不弱于肉串的爽辣感如流电般蹿遍秦伟全身,让他浑身一颤。

这味道真是……

尽管只是尝了两串,秦伟已经可以确定,面前这位看上去才刚刚二十出头小年轻的烧烤技艺,绝对不弱于岛国的那位。

虽然没品尝过欧巴罗那家三星米其淋的厨师手艺,可听协会内部尝过的人说起,味道还是稍稍弱于小泉岛则。

假如真如传言那般的话,那么实力等级已经很明朗了:

各国厨师〈华夏厨师〈欧巴罗三星厨师〈小泉岛则(李凡大师)

秦伟眼中绽放出精光。

最终,必定将会成为小泉岛则与李凡大师之间的较量。

确定这点后,秦伟将手里的烤串慢慢放下,神情凝重。

“呃?怎么撸个串还把脸色给吃难看,难道是今天的味道不好?不对呀,不都是外星辣椒面、外骨骼烧烤技艺这老两样,我也没乱加其他别的东西啊。”看着秦伟严肃的表情,李凡不由得开始胡思乱想起来。

而就在这时,秦伟稍稍整理了自己西装,庄重地从随身手提包里掏出张名片,双手恭敬的递到李凡跟前:“李大师,郑重的自我介绍一下,我叫秦伟,这次是特地代表华夏饮食协会来邀请您去参加一次国际性赛事。”

呃……华夏饮食协会?

那是什么?