“哪里哪里。”

“英雄出少年，要不了多久，就该是我们向叶盛讨教咯。”

花花轿子众人抬，一时间，在场几位厨师互相客套了起来。

“星位可期。”

就连另一位二星大厨方圆，都淡淡地赞许了句。

“就是其他人有些倒霉了。”

金牌龙虾馆的主厨扫视了眼其他参与考核的孩子们，叹惋道：“跟这么个天才同年考核，潜力之星是别想咯。”

叶彤脸上笑意更甚，唯独一言不发的三姨，目光不经意间落在了韩宇身上，眼中闪过一丝玩味之色。

……

哆哆哆……

韩宇下刀很稳，菜刀落在砧板上，发出密集而富有韵律的声响，很快将一小块牛肉剁成肉末。

他的心思已经彻底沉浸在了做菜过程中，什么潜力之星、厨神系统、厨二代，统统被抛在了脑后。

锅里水烧开了，“咕咕”地冒着泡，韩宇往里撒了一撮盐，又滴了几滴醋，将早就切成四方小块儿的豆腐焯了趟水，又重新烧水、煮豆腐。淡盐水加醋焯一下豆腐，可以有效地去掉豆腥味，这还是跟一位老厨师学来的小窍门。

接着倒油、开火，白皙的胳膊稳稳拿住沉重的大铁锅，一边翻炒牛肉末，一边加入料酒、酱油等调味品，明晃晃的火舌将整口锅都吞了下去，颇有点大厨风范。

这个世界，各种菜系五花八门，但最主流的菜系，都类似于地球上的西餐，注重拼盘、刀功等，而颠锅翻勺、明汁亮芡这些中餐技巧，算是比较冷门的。

整个塞纳城，有星级大厨坐镇，菜品风格又类似中餐、注重颠锅勾芡等技巧的，也只有三姨私房菜馆了，所以韩宇才选了这家餐馆当学徒。

牛肉炒得脆焦后，韩宇锅口一倾，倒进盘里备用，飞快地洗锅，倒油，并打开瓷罐，加入了这个世界上从未出现过的两味调料——豆瓣酱、豆鼓。

姜蒜末、辣椒面、豆瓣酱、豆鼓……一系列调料在翻炒过程中，散发出浓郁酱香，将清亮的花生油染成红色。

这是做麻婆豆腐中最考验实力的工序之一了，火太小，爆不出香味，火太大，油温一高，豆瓣酱容易糊，如何掌握火候，是重中之重。

好在，上一世的基础，加上穿越以来三年苦功，韩宇的颠锅、翻勺、控火等基础能力，已经稳稳跨入一阶，很均衡，火候拿捏得恰到好处，爆出的香味格外醇厚。

“老阿姨，我的厨艺可是又长进了呢……但你吃不到，哼哼。”

每当做麻婆豆腐这道菜的时候，总会有记忆的片段在韩宇脑海中跃动，将一切杂念排开，却并不影响他的注意力，只是目光会从单纯地认真、专注，变得多了丝柔和。

……

考核官方圆的鼻翼忽然动了动，眉头微皱，目光开始四下搜寻起来。

“那是什么味道？”

星级大厨，感官都很敏锐，很快现场逐渐开始弥漫的菜香中，察觉到了一丝前所未有的香气。

“是他，三姨的那个学徒。”

很快，大厨们的目光汇聚在了韩宇的身上。

“三姨，那是什么调料？好像以前从没见过。”

王峰直接问道。

“豆瓣酱，豆鼓。”

三姨翻的回答简单直接。

“不会又是那小子自创的吧？”

王峰愣了愣。

“不然呢？”

三姨翻了个白眼。

“嗯，还挺香。”

“创意不错，又是菜刀又是酱料，还都有模有样的，小伙子有前途。”

“要不是叶盛，今年塞纳城的潜力之星就是他了。”

“名师出高徒，三姨不但有个好女儿，连教出来的学徒，果然不同凡响。”

有人提到三姨的女儿，叶彤眉头又微不可查地一蹙，但还是云淡风轻地夸了句，接着又把目光放在了自己的儿子身上。

没过几秒，叶彤眼角忽然张开，露出几分喜意。

“咦，那是……”

“厨魂宝光的雏形？”

忽然，所有大厨们的注意力都被吸引开了，重又回到叶盛身上，各个面露骇色，比方才见识到三阶刀功、二星厨具还要吃惊。

叶盛的动作很快，料理进度已经到了尾声，随着他的动作，一道淡淡红芒以他的菜品为中心，慢慢扩散开来，若隐若现。

“天呐。”

“不会吧？”

“这厮真的是来参加初级厨艺资考核，而不是星级厨师考核？”

这下，不光是评委，连很多参与考核者都察觉到了异状，忍不住发出惊呼，连菜刀、锅炉都差点拿不稳。